Tortilla Wrap

VIOLAS’ Kreativ

18. Februar 2022

50 Minuten

Mittel

Hauptspeisen Snacks

Ein paar Monate ist es bereits her, da fing auf einmal jeder an wie wild Tortillas zu füllen und zu Dreiecken zu falten. Wer dem Ganzen bis jetzt noch keine Chance gegeben hat, der sollte das unbedingt nachholen! Der Hype ist absolut berechtigt.

Hier haben wir eine herzhafte Variante mit Guacamole, VIOLAS‘ »Quinoa Mexicana«, Hackfleisch und Cheddar-Käse.

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Zutaten:

Anzahl Personen

	4 Tortillafladen
	VIOLAS' »Quinoa Mexicana«
	1 Dose Mais
	1 Dose Kidneybohnen
	Öl zum Braten
	200 g Hackfleisch
	VIOLAS' »Taco Seasoning«
	VIOLAS' »Maple Chipotle«
	1 Avocado
	1 Tomate
	VIOLAS' »Guacamolegewürz«
	etwas Limettensaft
	100 g geriebener Cheddar
	Salz und Pfeffer

So wird’s gemacht:

Quinoa zubereiten

VIOLAS' »Quinoa Mexicana« nach Packungsanleitung zubereiten. Sobald der Quinoa gar ist, Kidneybohnen und Mais unterheben.

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Fleisch zubereiten

Hackfleisch in etwas Öl anbraten und mit VIOLAS' »Taco Seasoning« würzen. Im Anschluss einen ordentlichen Schuss VIOLAS' »Maple Chipotle« unterheben.

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Guacamole anrühren

In der Zwischenzeit für die Guacamole die Avocado halbieren, das Fruchtfleisch herauslösen und mit einer Gabel zerdrücken. Tomate würfeln und unter das Avocadomus heben. Nun eine Prise VIOLAS' »Guacamolegewürz« hinzugeben und mit einem Spritzer Limettensaft sowie Salz und Pfeffer abschmecken.

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Tortilla füllen

Nun einen Schlitz in den Tortilla schneiden, die einzelnen Komponenten auf den Fladen geben und das Ganze im Uhrzeigersinn zusammenklappen. Den Tortillawrap nun entweder in der Pfanne, oder einem Grill leicht backen, bis der Käse geschmolzen ist.