Shiitake Reis mit gebratenem Kürbis
VIOLAS’ Rezepte
8. Juli 2023
Kennt Ihr eigentlich Shiitake Pilze? Tatsächlich ist der Shiitake Pilz nach dem Champignon der meistangebaute Speisepilz überhaupt. Besonders häufig kommt er in der ostasiatischen Küche zum Einsatz. Es war also höchste Zeit, dass der aromatische Pilz auch in unserem Sortiment seinen Platz findet! Hier seht Ihr unseren Shiitake Reis zusammen mit gebratenem Kürbis und grünen Bohnen.
Bewertungen
Zutaten:
Anzahl Personen
| 1Packung VIOLAS' »Shiitake Reis« | |
| 2 TL VIOLAS' »Kürbisgewürz« | |
| VIOLAS' Gewürzmühle »Ich will auf den Kürbis« | |
| 1/2 Hokkaidokürbis (klein) | |
| 1EL VIOLAS' Olivenöl »Italien« | |
| 200g grüne Bohnen | |
| 1EL Honig oder Agavendicksaft | |
| 2EL Kürbiskerne | |
| etwas Salz und Pfeffer |
So wird’s gemacht:
1.
1/2 kleinen Hokkaidokürbis halbieren und in Spalten schneiden. Mit VIOLAS' »Kürbisgewürz« und Olivenöl marinieren. Den Kürbis in der Pfanne oder im Ofen garen. Anschließend mit Honig oder Agavendicksaft sowie Kürbiskernen und VIOLAS' »Ich will auf den Kürbis« garnieren.
Als erledigt markieren
2.
Bohnen putzen und waschen. Wenn sie zu lang sind halbieren. In der Pfanne mit etwas Öl scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Als erledigt markieren
3.
VIOLAS' »Shiitake Reis« nach Packungsanleitung zubereiten.
Als erledigt markieren
4.
Sobald der Reis gar ist mit den Kürbisspalten und den gebratenen Bohnen servieren.
Dazu passt auch gebratener Tofu oder Hühnchen.
Als erledigt markieren
Schreiben Sie einen Kommentar