Picknick Bagel mit Avocado und Mozzarella

Bagels sind perfekt fürs Picknick und Unterwegs: Ihre feste Kruste hält sie auch nach Stunden im Rucksack in Form, ohne dabei matschig zu werden. Dieses Avocado-Mozzarella-Bagel ist genauso üppig belegt wie die Bagels in Amerika, mit cremiger Avocado, saftiger Tomate und Mozzarella. Den Bagel umwickelt man einfach mit Butterbrotpapier und isst ihn wie einen Burger.

Bagels wurden vor allem in New York berühmt, wo sie traditionell in kochendem Wasser vorgegart und danach gebacken werden. Dieser Schritt sorgt für die charakteristische, feste Kruste, die Bagels so ideal für Sandwiches macht, egal ob deftig belegt oder süß mit Frischkäse.

Avocado Upgrade für den Extrakick

Statt nur Avocado und Käse übereinanderzustapeln, sorgt VIOLAS‘ Avocado Upgrade für den nötigen Kick, der sonst oft fehlt. Ein Spritzer Zitronen-Olivenöl und Mango-Fruchtgenuss auf der Innenseite des Bagels bringen zusätzlich eine leichte Süße, die die herzhaften Zutaten schön abrundet. Das Everything but the Bagel-Gewürz obendrauf gibt den letzten Crunch zur Vollendung.

Avocado-Mozzarella-Bagel für unterwegs

Als Picknick Bagel punktet diese Variante vor allem durch ihre Stabilität: Fest in Butterbrotpapier eingeschlagen, bleibt der Belag an Ort und Stelle, auch wenn der Bagel eine Weile im Rucksack liegt. Ob im Park, am Strand oder im Office – dieser Bagel braucht kein Besteck und lässt sich einfach aus der Hand essen, genau wie ein Burger.