Golden-Milk-Granola
VIOLAS’ Kreativ
9. September 2024
Unsere »Golden Milk« kennen Sie sicher schon als Alternative zu Kaffee oder heißer Schokolade. In diesem Rezept haben wir damit ein besonderes Granola zubereitet. Sehen Sie selbst:
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Zutaten:
Anzahl Personen
| 80g Cashews | |
| 50g Mandeln | |
| 100g Bananenchips | |
| 40g Kokosnuss-Streifen (getrocknet) | |
| 1TL Leinsamen | |
| 2EL Kürbiskerne | |
| 20g Quinoa-Pops | |
| 100g Haferflocken | |
| 2TL VIOLAS’ »Golden Milk« | |
| 1TL VIOLAS’ »Oatmeal Vanille Gewürz« | |
| 2EL Rapsöl oder Kokosöl | |
| 4EL Honig oder Agavendicksaft |
So wird’s gemacht:
1.
Cashews und Mandeln grob hacken. Die gehackten Nüsse zusammen mit Bananenchips, Kokosnuss-Streifen, Leinsamen, Kürbiskernen, Quinoa-Pops und Haferflocken in eine große Schüssel geben.
VIOLAS’ »Golden Milk« und »Oatmeal Vanille Gewürz« hinzufügen und vermengen. Rapsöl (oder Kokosöl) und Honig (oder Agavendicksaft) in die Mischung einrühren, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
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2.
Granola auf einem Blech mit Backpapier verteilen und im Ofen ca. 15 – 25 Minuten bei 180 °C (Ober-/ Unterhitze) backen. Dabei mehrmals wenden. Die Backzeit kann je nach Ofen variieren. Die Kerne sollten nicht zu braun werden.
Nach dem Backen das Granola vollständig abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Es hält sich etwa 2–3 Wochen.
Wir wünschen guten Appetit!
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