Schnell und einfach Linsenbolognese
VIOLAS’ Kreativ
30. Januar 2024
Diese würzige Gemüsemischung aus roten Linsen und feinem Suppengrün ergibt im Handumdrehen eine eiweißreiche und vegane Alternative zur klassischen Hackfleisch-Bolognese, die kinderleicht zubereitet ist. Einfach die Bolognese nach Packungsanleitung zubereiten oder aber unsere drei Rezept-Ideen probieren.
Bewertungen
Zutaten:
Anzahl Personen
| VIOLAS’ »Linsenbolognese« | |
| etwas geriebener Käse | |
| 1Pck. Blätterteig | |
| 5-6 Portobello-Pilze |
So wird’s gemacht:
1.
Cremige Linsen One-pot-Pasta
Eine halbe Packung VIOLAS’ »Linsenbolognese«, 200 g getrocknete Pasta mit 500 ml
Gemüsebrühe in einen Topf geben und 10 bis 15 Minuten köcheln laseen. Sobald die Nudeln gar sind, frischen Parmesan und etwas Sahne dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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2.
2. Linsenbolognese-Pies
VIOLAS’ »Linsenbolognese« nach Packungsanweisung zubereiten und mit geriebenem Käse vermengen. Die Füllung in Blätterteig oder Mürbeteig zu kleinen Pies einschlagen, mit Ei bestreichen und im Backofen goldgelb backen.
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3.
Gefüllte Pilze mit Linsenbolognese
VIOLAS’ »Linsenbolognese« nach Packungsanweisung zubereiten. Portobello-Pilze damit befüllen und mit Käse überbacken. Dazu passt Salat oder Pasta.
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