Kartoffelpuffer
VIOLAS’ Kreativ
31. August 2022
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Zutaten:
Anzahl Personen
| 1Pck. fertigen Kartoffelpuffer Teig | |
| VIOLAS’ »Ich will auf die Kartoffel« | |
| 1EL VIOLAS’ Olivenöl »Italien« | |
| 1Bund bunter Salat | |
| 4-5 Radieschen | |
| einige Tofuwürfel |
Für den Dip
| 2-3TL VIOLAS' »Kartoffel Dip« | |
| 100g Quark | |
| 100g Creme Fraiche |
So wird’s gemacht:
1.
Kartoffelpuffer-Teig zubereiten und mit VIOLAS' »Ich will auf die Kartoffel« würzen. Die Kartoffelpuffer in einer Pfanne mit Öl knusprig braten.
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2.
Für den Dip: Quark und Schmand 50/50 und etwas Olivenöl anmischen und ca. 15 Minuten ziehen lassen.
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3.
Salat mit Radieschen, Tofuwürfeln und einem Essig-Öl-Dressing anrichten.
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