Gebackener Feta mit Cocktailtomaten
VIOLAS’ Kreativ
18. Februar 2022
Kinderleicht und unglaublich lecker!
Der berühmte gebackene Schafskäse mit Kirschtomaten ist in aller Munde und selbstverständlich mussten wir von VIOLAS’ das Ganze auch einmal probieren. Denn wir haben eine Gewürzmischung, die hervorragend zu diesem TikTok und Instagram-Trend passt!
Bewertungen
Zutaten:
Anzahl Personen
| 2 x 200 g Schafskäse | |
| 250 g Cocktailtomaten | |
| 3-4 TL »VIOLAS’ »Schafskäsegewürz« | |
| 4-5 EL VIOLAS’ Olivenöl »Italien« | |
| etwas Salz | |
| 2 Rosmarin-Zweige | |
| nach Geschmack frisches Baguette oder Pasta als Beilage |
So wird’s gemacht:
1.
Vorbereitung
Den Backofen auf 180° C vorheizen. Den Schafskäse abtropfen lassen und in eine feuerfeste Form legen. Die Cocktailtomaten waschen und zu dem Käse in die Form geben.
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2.
Marinade
In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, das Schafskäsegewürz und wenig Salz verrühren und über Käse und Tomaten geben, bis alles gut mit der Marinade bedeckt ist.
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3.
Ab in den Ofen!
Rosmarin-Zweige daraufgeben und im Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis die Tomaten weich sind und der Käse etwas Farbe bekommen hat. Nach Geschmack mit frischem Baguette servieren oder Käse und Tomaten vermengen und über frisch gekochte Pasta geben.
Wir wünschen guten Appetit!
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