Feurig-scharfe Hotdogs

19. Februar 2022

Einfach

Wir starten heute mit einem bei Groß und Klein allseits beliebten Klassiker: dem Hotdog. Dank inzwischen vegetarischem Fleisch-Ersatz müssen zum Glück auch Veganer und Vegetarier nicht mehr auf das kulinarische Vergnügen verzichten.

Für die besondere Würze verwenden wir hier unsere »Honey BBQ« Sauce sowie für den extra Schärfe-Kick unsere Mühle »Mut kann man kaufen«, mit echtem Chili Habanero.

Bewertungen

Zutaten:

Anzahl Personen

	4 Hotdog-Würstchen
	4 Hotdog-Brötchen
	2 EL VIOLAS’ »Honig-Senf-Sauce«
	2 EL VIOLAS’ Sauce »Honey BBQ«
	3 Gewürzgurken
	2 kleine rote Zwiebeln
	3 EL Röstzwiebeln
	2 EL gehackte Petersilie
	VIOLAS’ Mühle »Mut kann man kaufen«

So wird’s gemacht:

Zutaten vorbereiten

In einem Topf Wasser aufkochen, von der Herdplatte nehmen und die Würstchen einige Minuten darin ziehen lassen. In der Zwischenzeit die Gewürzgurken in feine Scheiben schneiden, die Zwiebeln abziehen und fein würfeln und die Petersilie waschen, abtropfen und fein hacken.

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Anrichten

Die Hotdog-Brötchen aufschneiden, jeweils ein heißes Würstchen hineinlegen und mit Senf, Honey BBQ, Gürkchen, Zwiebeln, Röstzwiebeln und Petersilie belegen.