Sushi-Burrito mit Chili con Carne & Wasabi-Dip

VIOLAS’ Kreativ

3. Juli 2023

Mittel

4-5 Rollen

Hauptspeisen

Japanisches Sushi und Burritos aus der amerikanischen Tex-Mex-Küche vereint in einem Gericht. Raffiniertes Trend-Food aus New York.

Bewertungen

Zutaten:

Anzahl Personen

	250g Sushi-Reis
	2EL Reisessig
	1EL Zucker
	4-5 Nori-Blätter

Für die Füllung

	150g Hackfleisch
	100g Kidney-Bohnen
	100g Dosen-Mais
	2TL VIOLAS' »Chili Con Carne Mix«
	1/4 Gurke
	1 Avocado
	2EL VIOLAS' »Wasabi-Meerrettich-Creme«

So wird’s gemacht:

Sushi-Reis nach Packungsanleitung waschen und kochen. Zucker und Salz mit Reisessig verrühren und damit den gekochten, abgekühlten Reis würzen.

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Hackfleisch in etwas Öl scharf anbraten und mit VIOLAS’ Chili con Carne Mix und etwas Salz und Pfeffer würzen. Danach Mais und Bohnen dazugeben.

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Avocado und Gurke in dünne Stifte schneiden.

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Das Nori-Blatt mit der glatten Seite nach unten legen. Den Reis ungefähr 1,5 cm dick darauf verteilen und mit Gemüse, Chili con Carne und Wasabi-Meerrettich-Creme füllen und vorsichtig einrollen. Mit einem scharfen, nassen Messer schräg durchschneiden und servieren. Wir wünschen guten Appetit!