Café de Paris Pilz Brot
VIOLAS’ Kreativ
31. August 2022
Ein geröstete Brot mit Gorgonzola und Café des Paris Butter – ein leckerer Snack für zwischendurch!
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Zutaten:
Anzahl Personen
| 1 Brot (z.B. Ciabatta) | |
| 1/3Block Butter | |
| 1EL Gorgonzola (je nach Geschmack) | |
| 3 TL VIOLAS' »Café de Paris Dip« | |
| etwas Salz | |
| 1TL Ricotta | |
| 1handvoll Antipasti-Pilze (oder z.B. frisch gebratene Champions) | |
| 1-2EL VIOLAS' »Bärlauch Pesto« (zubereitet) | |
| 1kleine Zwiebel | |
| etwas Kresse | |
| VIOLAS' Mühle »Knoblauchpfeffer« |
So wird’s gemacht:
1.
Für die Café de Paris Butter mit Gorgonzola
1/3 Block Butter mit einem EL (je nach Geschmack) Gorgonzola und 3 TL Café des Paris Dip mischen. Danach mit Salz abschmecken
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2.
Das Brot
Die Butter auf das Brot streichen und knusprig gebacken.
Das geröstete Brot mit Gorgonzola und Café des Paris Butter mit Ricotta bestreichen. Dann mit Antipasti-Pilzen, Zwiebeln, Kresse und VIOLAS’ »Bärlauch-Pesto« belegen. Mit VIOLAS’ »Knoblauchpfeffer« würzen.
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