Festtags-Bruschetta mit Kürbis
VIOLAS’ Kreativ
20. Oktober 2025
Mittel
Ein herzhafter Genuss für die schönste Zeit des Jahres. Wenn der Duft von frisch geröstetem Ciabatta und würzigem Kürbis die Küche erfüllt, ist klar: Weihnachten steht vor der Tür. Unsere Festtags-Bruschetta mit Kürbis vereint feine Aromen mit festlicher Wärme. Ein unkomplizierter Snack, der auf jeder Tafel Eindruck macht. Ob als Vorspeise, Begleiter zum Menü oder kleiner Gruß aus der Küche.
Bewertungen
Zutaten:
Anzahl Personen
| 1/2 kleiner Hokkaido-Kürbis | |
| 4 EL VIOLAS’ Olivenöl »Chili« | |
| 1 TL VIOLAS’ »Kürbisgewürz« | |
| 4 EL Wasser | |
| 3-4 EL VIOLAS’ »Festtags-Bruschetta« | |
| 1 Ciabatta | |
| VIOLAS’ »Ich will auf den Kürbis« | |
| etwas Salz & Pfeffer nach Geschmack |
So wird’s gemacht:
1.
Kürbis halbieren, entkernen, waschen und in kleine Würfel schneiden. In eine Backform geben. Die Kürbiswürfel mit 3 EL VIOLAS’ Olivenöl »Chili«,
1 TL VIOLAS’ »Kürbisgewürz« sowie etwas Salz und
Pfeffer vermengen. Im Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze oder Umluft) ca. 35 Minuten garen, dabei einmal wenden.
Ciabatta in Scheiben schneiden, mit 1 EL VIOLAS’ Olivenöl »Chili« beträufeln und mit VIOLAS’ »Ich will auf den Kürbis« würzen.
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2.
Gegarte Kürbiswürfel aus dem Ofen nehmen, 4 EL
Wasser und 3–4 EL VIOLAS’ »Festtags-Bruschetta« hinzufügen und alles gut vermengen.
Ciabatta-Scheiben im Ofen ca. 8 Minuten knusprig rösten. Die gerösteten Brotscheiben mit der Kürbis-
Bruschetta-Mischung belegen und sofort servieren.
Wir wünschen guten Appetit!
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